Europa Ovens Srl Bakery Evolution - production of rotary rack ovens, deck ovens, electric ovens, modular deck ovens for bakery, pastry and pizza

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Kompakt Stikkenofen für Wagen

Gas/Gasöl oder elektrische Version verfügbar

Sehr verringerte Abmessungen (nur 950 mm breit)

Digitale Steuerung mit Scroller um eine schnelle Wahl der Befehlen zu haben LCD-Bildschirm, 30 speicherbare Programme, automatische Einschaltung

Dampfinjektor

Lüftungbetrieb mit 2 Geschwindigkeite

Abzugshauben mit Dampfabsauger

Verstärkte Garkammern, Vorderseiten und äussere Verkleidungen aus Edelstahl

Tür mit Öffnung über 180° um eine bessere Wendigkeit der Wagen in engen Raumen zu haben

Tür mit Doppelverglasung wobei das äussere Fenster für eine mühelose Reinigung geöffnet werden kann

Thermische Isolierung mit Gesteinwollplatten

Wartungsarbeiten am Ofen von vorn, von übern und von innen ausführbar

Abdampfventil aus Edelstahl

Doppelampen in der Backkammer

Auf Wunsch: erhöhte Dampferzeuger, Dampfkondensator, Display Zeit/Temperatur auf der Haube, Gas/Gasöl Brenner

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Katalog Stikkenofen Belll (2351 Kb)