Europa Ovens Srl Bakery Evolution - production of rotary rack ovens, deck ovens, electric ovens, modular deck ovens for bakery, pastry and pizza

 :: hauptkennzeichen

4 Etagen Ofen ausgestatte mit hohem elektrischer Etage, mit 3 Türen von 780 mm für jeden Etage

Vorderfront und Hauptteile aus Edelstahl

Die Röhreprüfung (Durchmesser 35 mm und Dicke 5,5 mm) wird einzeln mit einem Druk von etwa 600 ATM durchgeprüft (zirka 3 Mal der normale Betriebsdruck)

Der Ofen entspricht den Rechtsvorschriften der Europäische Gemeinschaft

Die Dimension der Komponenten wurde beschränkt, damit der Ofen in jegliche Art von Lokal paßt

Verbrennungskammer aus warmfestem Stahl, mit regulierbaren Bereichen

Unterseiten mit hohem Wärmewirkungsgrad (patentiert)

Verbrauch bis 40% weniger als ein Ringrohrdampfbackofen mit Mauerwerk (mit selben Gestalt und Maß)

Abzugshaube mit elektrischem Absauger

Zwei Beleuchtungslampen in jeder Backkammer

Wartungsarbeiten von vorne und oben durchführbar Oberabdeckung

Optimale thermische Isolierung mit Gesteinwollplatten

Selbstausgewogenen Backraumtüren aus gehärtetem Kristall, einfach abzumontieren, versehen mit Griffen aus Inox-Stahl für die manuelle

Öffnung und Schließung

Der Träger des Brenners besitzt ein Antiexplosionssystem

Unabhängige Dampfstreuung für jede Kammer, mit einer gleichmäßigen und regelmäßigen Verteilung

Speisung mit Gas oder Gasöl