:: características principales
Horno rotativo compacto para carros 40x80, 45x60, 46x61, 46x66, 46x76, 50x70, 53x65, 60x65
Disponible en version combustible o electrica
Panel de mandos digital con boton multifonción por una rapida selección de los mandos, pantalla LCD, 30 programas memorizables, encendido automático
Inyector de vapor
Motor de ventilación con 2 velocidades
Campana con extractor
Cámara de cocción, parte frontal y paneles externos del horno en acero inox
Puerta con abertura de 180° que facilita la movilización de los carros en espacios estrechos
Puerta con doble cristal. Abertura a ventana del cristal exterior para una fácil limpieza
Aislamiento térmico con paneles prensados en lana de roja de alta densidad
Todas operaciones de manutención pueden ser ejecutadas por encima, delante o dentro del horno
Valvula de descarga vapor en acero inox
Dobles lámparas halógenas en el interno de la cámara
A peticion: generador de vapor potenciado, condensador de vapor, visualizador datos de coccion (tiempo/temperatura) sobre la campana, quemador de gas o de gasoleo
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