Europa Ovens Srl Bakery Evolution - production of rotary rack ovens, deck ovens, electric ovens, modular deck ovens for bakery, pastry and pizza

 :: caractéristiques principaux

Four à étages pour systèmes de chargement multiple de 9 metres carrés de surface de cuisson

Accès facile en cas d'opérations d'entretien (frontales)

UNE seule personne peut enfourner (et défourner) 8 étages de cuisson en moins d'une minute, avec considérable RÉDUCTION DU TRAVAIL ET DES DÉPENSES

UNE seule personne peut contrôler, en même temps, plusieurs fours en utilisant un seul système de charge multiple

Montée rapide de température, avec conséquente RÉDUCTION DES DÉPENSES

Disponible une PORTE SPECIALE avec deux petites portes indépendantes, dotées de double verre, qui permettent de charter "manuellement" (avec tapis ou sur plaques) seulement quelques étages

Les roulettes du chariot ne sont jamais introduites dans la chambre de cuisson pour garantir l'hygiène du produit et la durée des roulettes mêmes

Dalles de cuisson de haut rendement thermique brevetées

Support du brûler doté de système anti-déflagration

Façade et chambre de cuisson en acier inox

Tableau de contrôle digital

Disponible version à GAZ, GPL ou GASOIL

 :: téléchargement

Catalogue four à soles VOLTA (683 Kb)

Video Volta (8987 Kb)

Volta avec systeme de charge/decharge multiple avec plaques sur chariot (3942 Kb)

Volta avec systeme manuel de charge/decharge pour tapis (4176 Kb)

Volta avec systeme de charge/decharge multiple avec chargeur automatique (5351 Kb)