Europa Ovens Srl Bakery Evolution - production of rotary rack ovens, deck ovens, electric ovens, modular deck ovens for bakery, pastry and pizza

 :: caractéristiques principaux

Four rotatif compact pour chariots 40x60

Disponible en version fuel ou électrique

Dimensions extrêmement réduites (largeur seulement 950 mm)

Panneau digital avec touche multi-fonctions à DÉROULEUR SCROLL pour une sélection rapide des commandes, écran LCD, 30 programmes, mémorisables, démarrage automatique

Injecteur de vapeur

Moteur de ventilation à 2 vitesses

Hotte avec extracteur

Chambre de cuisson, façade et structure externe du four en acier inox

Porte avec ouverture à 180° facilitant le déplacement des chariots dans des espaces restreints

Porte à double vitrage avec ouverture fenêtre de la vitre externe pour un nettoyage plus facile

Isolement thermique avec panneaux précontraints en laine de verre de haute densité

Opérations de manutention toutes possibles du devant, du dessus ou de l'intérieur du four

Vanne d'évacuation de la vapeur en acier inox

Double lampe halogène à l'intérieur de la chambre

Sur demande: générateur de vapeur supplémentaire, condensateur de vapeur, affichage temps/température positionné sur la hotte, brûleur à gaz ou gasoil

 :: téléchargement

Catalogue Four Rotatif Bell (2351 Kb)